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2012年10月27日

ばんしゃくや 豚しゃぶしゃぶは絶品!

ちょっと前になりますが、中央町の[ばんしゃくや」へ行って来ました。

場所は中央町1丁目の第一ビル1階にあります。

店に入ると、元気なバイトの女の子たちが出迎えてくれました。

平日でしたが、かなりの人

人気店の現状を見た感じでしたね。


やさしいライティングが木の温かみを引き出し、
自然と心も落ち着きます。



この日は、仕事終わりということで、

まずはビールで乾杯!

美味しそうな刺身からいただきました。
ばんしゃく屋

その後は白身魚の揚げ物に至り、
ばんしゃく屋

そして、

お待ちかねの[豚しゃぶしゃぶ]をいただきました。
ばんしゃく屋

ストレスフリーの環境で育ったヘルシーポークは、
旨みや甘味が凝縮していて、たっぷり野菜から生まれる絶妙のだしとの相性もバッチリでした。

筋肉繊維の細いやわらかい銘肉のしゃぶしゃぶ・・・

まさに[豚しゃぶしゃぶ]の醍醐味というものを味わいましたね。


元気で明るい大将も好印象でした。



この日は少し遅目に行ったので、
次回は、ガッツリと他の料理も堪能してみようと思います。


《お店情報》

店名  ばんしゃくや

住所  宇部市中央町1-10-13 第一ビル1F

TEL 0836-32-1072

時間  18:00 〜 0:30

店休日 日曜




posted by ネオンマスター at 02:40| 居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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