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2012年02月20日

Bar Maybe Tomorrow メイビートゥモロウ

先日、
Bar MAYBE TOMORROW(メイビートゥモロウ)へ行ってきました。

かな〜り久しぶりの訪店です。

場所は、中央町3丁目、
土地区画整理事業地区の向かい側、原田ビル2Fにあります。


前回は、
酔った勢いで店に置いてあるギターで弾き語り、
大熱唱して(汗)、お店のムードを一気に変えてしまった反省から、
今回は静かに飲んでました。

最初のオーナーとは同い年のバンド仲間でしたが、
恵士喇(えづら)君がオーナーとしてやり始めてからもうどのくらいなるんでしょうか?


店内は、
ちょっと急な階段を昇ってドアを開くと、
12席程度の、R形状の独特のカウンターが目に入ってきます。

多くのお客さんたちがここで語り合ってきたであろう
人肌感的な落ち着きを感じます。

また、
バックバーのお酒の数々が、
オーセンティックかつ地元の老舗バーという風格を醸し出していいですね。

やはり、
こういうお店はいつまでもあって欲しいものです。


お酒は、
オーナー(マスター)とYちゃんという女の子が作ってくれます。


実は、
Yちゃんは、彼女がシェーカーを手にし始めた頃から知っているのですが、

本格的にバーテンダーの世界を目指したいと、
東京で修行していました。

もともと手先が器用な子でしたので、
ステアなんかもあっという間にマスターしてましたが、

やはり、
激戦区での修行で、
精神的にも一回り大きくなって帰ってきたようです。

今後も頑張って、
一流のバーテンダーになってもらいたいものです。


この日も、
常連さんが多く訪れていました。


宇部を代表するバー、
MAYBE TOMORROW

まだ、行かれたことのない方は、
是非一度、覗いてみてください。


公式サイトはこちらです↓↓↓
http://maybe-tomorrow.jp/


《お店情報》

【店名】 Bar Maybe Tomorrow

【場所】 宇部市中央町3丁目9-18原田ビル2F

【TEL】 0836-32-7676

【時間】 PM8:00 〜 AM 3:00

【休日】 不定休





posted by ネオンマスター at 21:02| ショットバー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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