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2018年07月31日

居酒屋 甲子苑は日本料理とフィリピン料理のお店

先日オープンした居酒屋 甲子苑(こうしえん)に行ってきました。

行ってきましたというか・・・今回はネオンマスター(私)の仕事のお客さんに連れていってもらいました。

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場所は上町1丁目のガナリアビル1Fです。

アーバンの斜め向かいになりますね。

以前、岬の方へあったのかな?・・・移転に近い新規オープンのようですね。

店内は、ドアを開けると右手側にカウンターが伸びています。

その横を通り過ぎると掘りごたつ式の座敷が4テーブルあります。

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掘りごたつなので、ゆったりと寛げる感じが良いですね。

座敷以外のスペースも十分にあって、広々としています。


そして、ここの売りはなんといっても日本とフィリピン料理です。

フィリピン料理は想像が付きませんでしたが、とりあえず食べたことのない「ティラピアの唐揚げ」を頼んでみました。

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ティラピアはフィリピンでは定番の魚のようですね。

身は白身でふわっとしています。

あっさりしてますが、臭みもなく美味しかったですね。

臭みをなくすためか、かなりしっかり揚げてあったので、小さい骨や尾びれなどは骨せんべいのようにパリパリと食べれました。

この食感はたまらないですね。

その他にも「BBQ 豚バラ:450円」 や「クリスピーバータ:1,400円」という豚のももを揚げたものがあります。

辛めのソースは地域性でしょう。


もちろん、日本料理として「刺身盛り」や「くじらベーコン」「鳥の唐揚」「ホルモン鉄板」「シーザーサラダ」「やきうどん」・・・など、なかなか多彩なメニューがあります。

この日はネオンマスター大好物の「れんちょうの唐揚げ」があったので、迷いなく注文しました。

上品に作られていて美味しかったです。

付け出しのポテトサラダもそうですが、ここのママさんの料理はかなり美味しいです。

さすが、長年お店をされてきただけあります。

ちょっと気になるので、また行ってみたいと思います。


お店情報

(店 名)  甲子苑(こうしえん)

(住 所)  宇部市上町1-6-19 ガナリアビル1F

(T E L) 0836-55-6672

(営業時間) 17:00 〜(22:30=ラストオーダー)

(店休日)  日・祝日






posted by ネオンマスター at 08:49| 居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月22日

久々の美ら味〜沖縄料理&旬菜居酒屋料理は変わらず美味でした!

仕事の関係でとある会社の社長に連れられて久々の沖縄郷土料理&旬菜居酒屋料理のお店『美ら味』に行ってきました。

席ついてドリンクを注文すると最初はおばんざいが出てきました。

2018-7-22obanzai.jpg

見るからに美味しそうですね。。。

もちろんとても美味しかったです。

独り身のオヤジ(汗)は、こんな料理を家で作ることなんかほとんどないですからね、有り難いです。


次は、今まで食べたことのなかった『ソーミンチャンプル』を最初に頼んでみました。

2018-7-22sominchanpuru.jpg

ソーミンとは『そーめん』のことですね。

つまり・・・ソーミンチャンプルとは、素麺(そーめん)を入れた混ぜ料理ということです。


チャンプルを注文するときは大体が『ゴーヤチャンプル』だったのですが、

ソーミンチャンプル・・・これは結構衝撃的に美味しかったですね・・・かなりいけます!

ボリューミーな点も、空腹のお腹にはたまりません!!


さらには『海ぶどう』を。。。

2018-7-22umibudou.jpg

プツッとした食感が良く、見た目も涼しげなのでこの時期にはオススメです。

ポン酢との相性も抜群で、特に女性には好評の一品ですね。


そして、この日は穴子があるということだったので、『穴子の白焼』を頼みました。

2018-7-22anagonosirayaki.jpg


これはね、ホント最高に美味しかった!!

ふっくらとした身の食感に少しついた焦げ目の香ばしさがたまりません!!!

ビールにも、焼酎にも、もちろん泡盛にも合う絶品メニューでした。

沖縄料理だけでなく、旬の野菜や魚を使った居酒屋メニューもある美ら味では、こういった旬の料理も楽しめます。

和食のお店を20年以上もされてきたママさんの味付けは、誰も真似できないでしょうね。


猛暑が続いてお疲れ気味の方は、是非沖縄料理や旬の食材を使った絶品料理で英気を養ってみてはいかがですか?


お店の詳しい情報は以下のホームページを参照にして下さい。

http://churaaji.com/



【お店情報】

(住  所)   宇部市松島町15-13

(T E L)   0836-35-0580(17:30以降)

(営業時間)  17:30〜

(店休日)   日曜・月曜・祝日


(U R L) http://churaaji.com



posted by ネオンマスター at 09:50| 居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
ツヴァイ
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